TTverde


3 коктейл бара, които да посетите в Лондон точно сега

Сцената на напитките в Лондон процъфтява. Всяка част от града изглежда пълна с избор за прилична напитка, но повечето препоръки ще се съсредоточат върху тези добре познати и (понякога) прекалено покровителствани места.

Вместо да вървим по същия път като стадото, ние избрахме три много различни бара, които трябва да бъдат в списъка за задължително посещение на всеки, който търси най-добрите напитки в Лондон.

ПРОЕКТЪТ НА СЕМЕЙСТВО ДЖОУНС – МОДЕРНИЯТ
78 GREAT EASTERN STREET, EC2A 3JL

 топ-tgj

При първите изяви, Семеен проект Джоунс изглежда много подобно на другите барове, които очертават Great Eastern Street в Shoreditch.

Не така.

Под малкия бар на приземния етаж се крие пещера от ресторант с невероятно стилен, дълъг втори бар, украсен с набор от бутилки от цял ​​свят.

Променящото се меню с напитки показва, че най-популярните избори в The Jones Family Project се запазват през цялата година, с няколко добавени сезонни вариации.

Don’t Get In A Muddle е нелепо годна за пиене висока чаша със силно освежаващ джин и просеко; докато Another 24 Hours смесва повече джин с бял чай, този път сервиран във флакон, балансиран в чаша с лед.

ОБИЧА КОМПАНИЯТА – ЧУДАТИЯТ
104 CITY ROAD, EC1V 2NR

 любов-tgj

На по-малко от един милион мили от Jones Family Project, този светещ, оживен бар е пълен с енергия и е покрит с графити, които са синоним на района.

Напитки при Обича компанията изглеждат по-скоро като научни смеси, отколкото като коктейли, всяка от които включва приключенска съставка, подробно описана в техния дълъг „Аптекарски речник“.

Отличителният изпълнител е Thank F**k It’s Buttered – домашен измит с масло ром с ванилия и портокалова горчивина. Сервирана с алкохолна „Нутела“ върху препечена филийка – за този допълнителен тласък – това е дълбоко пияна, но сладка напитка, оставяща намек за масло, което тече по езика ви.

Това е бар, който не посещавате само за един.

EDG BAR & LOUNGE В HILTON LONDON METROPOLE – УМНИЯТ
225 EDGWARE ROAD, W2 1JU

 edg-tgj

Когато става дума за коктейли, има силен фокус върху Източен Лондон, но западната част на града не трябва да се забравя.

Hilton London Metropole е колосален хотел, на метри от метрото, скрит сред мъглата наргиле на Edgware Road. Бар и салон EDG е разположен точно във входа, под голям сводест таван и невероятен полилей от плат.

Дължината на менюто с напитки отразява изискванията на гостите, отседнали в този хотел с 1000 стаи. Скрит отзад се крие списъкът им със специални коктейли. Изработени вътрешно, тези напитки демонстрират истинско барманско умение. East Wing е къс коктейл с ром, който съдържа плодов удар, докато Strawberry Balsamic Martini (да, правилно прочетохте) е също толкова плодов, но носи нотка на този горчиво-сладък балсамов вкус.

Tequila Fuego беше моят личен фаворит. Силна и проста напитка, черешата не надделява над текилата; вместо това, комбиниран със сироп от агаве, той омекотява алкохола, за да направи страхотен коктейл за почти всяко време на деня.

От Ник Спелър