TTverde


Моят перфектен уикенд: Дейвид Спенсър-Пърсивал

Петък пристигна (нито малко по-рано) и перспективата за два лъскави дни далеч от офиса се простира пред вас като сън. Въпреки че повечето от нас може да се чувстват доволни от перспективата за съботно вечерно пътуване до кръчма и неделя в леглото, заобиколени от добавките през уикенда – за няколко избрани лица в луксозния сектор плановете могат да изглеждат малко по-вдъхновяващи.

Тази седмица попитахме основателя на №1 Вода с розмарин и серийният предприемач Дейвид Спенсър-Пърсивал, за да ни даде разказ за игра по игра за това как изглежда един перфектен уикенд за него на любимия в света Балеарски остров.

Издигнете се в небето в петък...

„Моят перфектен уикенд ще започне да се приземява в Ибиса от градското летище около обяд в петък.“

„Оттам ще взема отворения джип и ще карам до Сан Хосеп до страхотния малък магазин за органични храни за доставки и ще се насладя на бърза хапка в Can Costa. След това е време за страхотно шофиране през старите селски алеи на Ибиса до нашата ферма в средата на долината Бенимуса, попивайки мира, красотата на дивата природа, природата и спокойствието.”

„След като се прибера, ще пусна малко музика и ще запаля външната кухненска пещ с дърва от нашата гора и ще започна бавно да готвя местното агнешко или риба и ще бера малко пресни зеленчуци, салата и билки от градините. Няма нищо като готвене от ферма до маса. Просто е невероятно – става още по-добро от мързелива вечеря навън с малко страхотна Риоха.“

Завъртете се в ретро café racer в събота сутрин...

„Събота сутринта се събуждам рано и се разхождам бързо из фермата, проверявайки старите каменни стени (те винаги се срутват след проливен дъжд!) и дърветата за подрязване. В градините бера портокали и нарове за сок.”

„След това ще взема един от старите кафе рейсъри от 50-те години на миналия век, които купих от момчетата от Code Ibiza, за да се завъртя бързо по пистите на Камино, чувствайки се свободен като птица.“

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Cappuccino Grand Cafe (@cappuccinograndcafe) на 16 октомври 2018 г. в 8:24 ч. PDT

„След това ще дойде време за шофиране до град Ибиса за късна закуска в Cappuccino Cafe в яхтеното пристанище – гледане на всички лодки, които влизат и излизат, фантазиране за това в кои супер яхти и ветроходни лодки мога да инвестирам…“

Време е за слънчев обяд...

„Тогава бих могъл да наема нахална малка лодка Von Dutch Vanquish, за да отида до Форментера за късен обяд в Бесо на плажа, спирайки в прекрасния райски залив край S’Espalmador за бързо плуване и чаша нещо охладено.“

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от BESO BEACH -Ibiza- (@besobeachibiza) на 21 май 2018 г. в 12:40 ч. PDT

„След това е време да се върнем във фермата за дълъг, късен следобед дрямка с крака под рожковото дърво за сянка, слушайки птиците и усещайки как жегата на деня намалява в прохладния здрач.“

Готови да танцувате цяла нощ...

Коктейлите се сервират навън на терасата, докато слънцето залязва над планините на Benimussa, след което е време да се подготвим за вечерта, винаги с мелодии, които свирят на заден план.“

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Lío (@lioibizaofficial) на 13 септември 2018 г. в 7:34 ч. PDT

След това се връщаме в града за късна вечеря около 23:00 (Ибиса винаги е толкова късно!) с приятели и маса в Lio the Cabaret Club за добър стар диско танц и много смях и весели джафове. Паша някой? Гета играе...'

А сега един ден почивка...

„Неделята е мързеливо лежане и изтегляне на вестниците, след което се отправяте за дълъг, слънчев и мързелив неделен обяд в Restaurante La Escollera или El Chiringuito в Салинас.“

„В менюто има голяма цяла бяла риба с картофи, чушки и лук, които се ядат директно от „тиган по селянин“. Щастливо сити, след това се преместваме на шезлонгите за дрямка и накрая се завличаме до колата. Пуснете горната част надолу и карайте 3 минути до Experimental Beach Bar, за да гледате последния залез и да слушате малко музика.“

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от El Chiringuito Ibiza (@elchiringuito_ibiza) на 12 януари 2019 г. в 9:00 ч. PST

„Лягане рано вечер с хубава книга. Доволен и подмладен като балеарски съюзник!“

И това, приятели мои, е идеалният уикенд на Ибиса.

Търсите да спечелите достатъчно, за да се насладите на уикенди като този? Ето как можете да се пенсионирате на 30...