TTverde


Ние харесваме – Sloane’s Gin

Във вторник вечер Sloane’s Gin проведе предварителна презентация на коктейл в луксозния хотел St.James’s в Грийн Парк, Лондон. Джинът беше отличен като „Най-добрият джин в света“ на Световния конкурс за спиртни напитки през 2011 г., което не е лошо за марка, основана същата година.

Бяха представени общо четири коктейла, първият от които беше Sydenham & Sloane. Описван като освежаваща комбинация от джин на Sloane, прясно изцеден лимонов сок, захарен сироп, портокалов битер и лек тоник, той е опасно лесен за пиене. Есенцията на лимон и портокал наистина се усеща и с най-фините нотки на джин балансира идеално със сместа. Ако някога имаше джин с тоник, който да накара младежа да започне, това щеше да е.

Следва Cabinet of Curiosities – събуждане на сетивата от Джин на Sloane, пюре от къпини и сироп от агаве, разклатени и поднесени върху лед в студена чаша със спрей от есенция от ирис и корен на ангелика. Вкусен на вкус и красив на външен вид, този моментално ще се хареса на вашата дама. Джинът почти не се забелязва и е подходящ за заместване на всеки друг коктейл, който можете да намерите в менюто това лято.

Трето, е „£20 000“, подходящо наречен заради резултата в стил мартини, самият Джеймс Бонд би се радвал да отпие една или две глътки. Sloane’s Gin със сух вермут Noilly Prat, сладък вермут Martini Rosso само с малко ликьор Maraschino, разбъркан и сервиран в чаша за мартини със спрей от есенция от портокал, лимон и хвойна. Това е за по-малко чувствителните вкусови рецептори, много силно, но пълно с вкус, с всички съставки, обединени по съживяващ начин.

Накрая идва Jamaica 800, кремообразна комбинация от Crème de Cacoa Brown, мляко и сметана, разклатени и поднесени върху лед със спрей от кориандър и ванилова есенция. Женствен на външен вид, но мъжествен на удар, прекрасен коктейл както за вас, така и за вашата дама. Всички тези коктейли стават достъпни за поръчка в St.James’s Hotel and Club от август нататък.

Джинът на Sloane се предлага от Сейнсбъри за £22,99.