TTverde


Това са 5-те коктейла, които ще ви прекарат през блокирането

Слава Богу за силните напитки. Всеки път, когато тези блокировки се затегнат, ние се отправяме към шкафа за напитки, за да си налеем щедра доза нещо силно – идеалната противоотрова срещу отрезвяващите истини за самоизолацията. Но с отслабването на ентусиазма ни и новото домашно смесване все по-тънко, желанието ни да експериментираме изсъхва по-бързо от едно добро Мартини.

И така, в опит да върнем ободряващото, опияняващо вълнение в изкуството на приготвянето на коктейли, събрахме пет от най-добрите напитки за смесване по време на изолация ( освен ако не опитвате Сух януари ). От просто сервиране за тези проточени дни до труден за перфектен проект, в който да потопите вкусовите си рецептори, това са напитките, за които вдигаме чашите си под карантина...

За един невероятно прост коктейл, The Gibson

Какво е? Срамежливият, по-пикантен братовчед на Мартини. Никой не знае точно кога е бил смесен първият Gibson, но това е бляскава напитка от златна ера - с тази гарнитура от кисел лук, добавяща нотка на пикантна, оцетна мистерия.

Как го правиш? Освен този странен лук? Просто – това е една мярка от най-сухия вермут, който можете да намерите, допълнен с шест мерки джин. Бихме избрали джин без флорални или цитрусови нотки, като Plymouth или Sipsmith.

Защо ще спестява блокиране? Защото е лесно! Две съставки (ако държите лука) . След едно от онези дълги, дълго дни на блокиране, това е хубав и лесен вариант да се отпуснете пред Netflix. По стечение на обстоятелствата се появяват Гибсън след Гибсън последният шедьовър на стрийминг услугата, Гамбит на кралицата .

За убиващ времето коктейл проба-грешка, The Manhattan

Какво е? Един от шестте широко признати „основни“ коктейла. Въпреки че нищо не може да бъде по-далеч от истината. С толкова много марки, завъртания и разновидности на трите основни съставки, The Manhattan може да отнеме години, за да се усъвършенства.

Как го правиш? с неуловима смес от уиски, сладък вермут и горчивина . Whisky Exchange в момента изброява 278 уискита, 348 вермута и 197 различни горчиви напитки на склад - така че може да отнеме известно време, за да се натъкнете на перфектната комбинация.

Защо ще спестява блокиране? Точно поради тази причина. Някои хора се опитват да излъжат романа си по време на изолация. Други пекат, или боядисват, или стържат. Можете да се впуснете в различен проект за убиване на времето; смесване на типичния Манхатън. Проект Манхатън, ако желаете (въпреки че вероятно не трябва).

За надеждна, преработваема рецепта, Мулето

Какво е? Форма на 'бак' коктейл; напитка, смесена със спирт, джинджифилова бира или бира и някаква форма на цитрусов сок. Московското муле е, разбира се, най-известното - но има много, много повече мулета, които да опитате.

Как го правиш? Ако имате джинджифилова бира, най-вероятно ще успеете да сглобите муле. Някои варианти включват Kentucky Mule (бърбън), Jamaican Mule (подправен ром), Glasgow Mule (смесен скоч), Bohemian Mule (абсент) и Tuscan Mule (ликьор Tuaca).

Защо ще спестява блокиране? Тъй като, както подсказва името, той върши истинска тежка работа; издигайки съдържанието на вашия шкаф за напитки до нови, вкусни висоти. По време на блокиране — и благодарение на това, че Mule е истински миксер за миксология — можете да правите буквално десетки различни напитки, използвайки практически една и съща рецепта. Научете как да Mule и никога няма да погледнеш назад...

За всепоглъщащ, отнемащ време коктейл, The Bloody Mary

Какво е? Трябва да знаете отговора на това. Един от най-известните коктейли в света, вездесъщата Кървава Мери е смесица от пикантни съставки, гарнирани с много добра порция филтрирана водка.

Как го правиш? Получаване правилният микс на Блъди Мери е ключов . Обикновено е смес от доматен сок, сок от лайм, халапеньо, оцет, захар, сос Worcestershire, хрян и сол. Отнема време за приготвяне, ферментация, отлежаване и усъвършенстване – но абсолютно си заслужава усилието.

Защо ще спестява блокиране? Защото, подобно на хората, които отглеждат закваски, ще ви даде нещо за приготвяне, поддържане и очакване с нетърпение. Това не е коктейл от момент. За щастие, след като смесите сместа си, можете да я изпиете по всяко време на тези замъглени дни. Благодаря на Бог за късната закуска, а?

За майстор на маскировката, Кръстникът

Какво е? Коктейл, толкова подъл, колкото подсказва името му. „Кръстникът“ – за който се твърди, че е кръстен, защото една от основните съставки на напитката, Амарето, е била любима на Марлон Брандо – е добре изглеждащ, с по-добър вкус и преди всичко лесен за смесване.

Как го правиш? Половината скоч уиски. Половин амарето. В чаша. Над лед (ако искате). лесно .

Защо ще спестява блокиране? Ето трика; при обаждане в Zoom, изключително лесният за приготвяне Godfather може да мине като почти всеки друг златисто-оранжев коктейл в рок чаша. Така че, за да изглеждате интересни/културни/приключенски на следващите си дигитални напитки/викторина/наваксване, просто съберете едно и се преструвайте, че е нещо много по-трудно за смесване. Старомоден, може би. Или Негрони. Булевард, американец или сазерак. Може би дори Vieux Carré - каквото и да е това...

Все още стърчите на трезвеността на Сухия януари? Насочили сме се към най-добрите безалкохолни бири...